【場所】外神田1-6-7 2F
つけあつ大盛(750円)を食いました。ふらんす亭の2階に突如出現したラーメン屋で、店内は昨今流行のレトロ風です。食券は入ってすぐ左手にあります。つけめんのスープは大きな括りで言えば魚介系ですが、大勝軒系とはちょっと違う感じ。魚粉が強烈に効いていてとてもワイルドな感じのスープです。麺はコシのある太麺で大盛りでざっと350g弱という感じでしょうか。やや堅めの湯で加減もいいですし、スープ割もOK。味玉がデフォルトでついてきたのですが、これも中まで味が染みていてなかなか旨かったです。総体的にかなり満足度の高いラーメンです。☆☆☆☆
過剰な批判も意味不明な擁護も、どっちもヘンだよね？
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