SelfishGene

過剰な批判も意味不明な擁護も、どっちもヘンだよね?

丸香【うどん】


【住所】千代田区神田小川町3-16-1
【電話】非公開
【営業時間】11:30〜14:00,18:30〜21:00(玉切れまで)
【定休日】日・祝


釜たま(470円)を食いました。

六法で満腹にならなかったので社に戻る道すがらここに寄ってみました。釜たまは、茹で上げたばかりのうどんに玉子を落としてダシ汁をかけながらかき混ぜて食べるという非常にシンプルなものですが、麺にコシがあって非常に旨いです。寿司を食った後だったのに楽勝でした。大盛り(=1玉追加)でも多分食べられたでしょう(笑)。麺の旨さという意味では野らぼー以上というような気もするので、次回はかけを食べようと思います。☆☆☆☆

Posted by selfishgene at 2004年05月19日 13:48 | コメント (4) | トラックバック (0) | Clip!!

この記事に対するコメント

寿司の後にうどん…クゥーッ、オットコマエ!
丸香の釜たまは麺が美味しいからこそできる技ですよね。
シンプルさを追求した究極のメニューだと思いました。
来月また行くぞーっ!!

Posted by: ぷるみえ at 2004年05月19日 23:04

ですね〜。
ワタシ、本場の讃岐うどんを食べたことがないんで比較のしようがないのですが、ここの麺は他のところよりもモッチリ感がつよくて好みでした。
近いうちに再訪して、今度は「かけ」か「冷やかけ」を食べてみます。

Posted by: selfishgene at 2004年05月20日 00:09

どうも、はじめまして。
美味しそうな釜玉ですね。じんわりと火が通って卵が固まっていく加減が醍醐味ですね。

Posted by: jazz at 2004年05月22日 23:55

ですね〜。
今度はかけを試そうと思ってるんですが、それも旨いんだろうなぁ、きっと。

Posted by: selfishgene at 2004年05月25日 13:43

コメントを投稿する




保存しますか?



この記事のトラックバックURL


この記事に対するトラックバック

この記事に対するトラックバックはまだありません。



Made with dreamweaverMade with fireworksPowered by Movable Type 3.2-ja-2Powered by Wandering Wind
Copyright : [Articles] (C) SelfishGene All Rights Reserved.
[Comments/Trackbacks] ... Authors of those have rights.