【住所】千葉県船橋市浜町2-2-7 ビビッドスケア内4F
【電話】047-495-3335
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】なし
ペアセットで、坦々麺・陳建一麻婆豆腐・杏仁豆腐・水餃子などを食いました。
ビビッドスクエアはかつての職場跡地なので、ちょっと懐かしいような風景。ここの４Fにあるこのお店に来てみました。メニューは店名通り、麻婆豆腐がメインで３段階の辛さがありそれぞれ呼び名が違うようです。今回食べたのは真ん中の辛さの陳建一麻婆豆腐ですが、結構辛いです。しかし、重層的な旨みもあって味的に満足。坦々麺もゴマの風味がいいバランスで、これもレベルは高い印象でした。また、最後の杏仁豆腐も甘さ控えめでかたさも絶妙と、全体的に好印象を持ちました。チェーン展開しているようですが、なかなか侮れませんね。
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