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過剰な批判も意味不明な擁護も、どっちもヘンだよね?

山本屋総本家 神田和泉町店【名古屋】【郷土】


【住所】千代田区神田和泉町1-10-8 松和ビル1,2F
【電話】03-3861-5030
【営業時間】11:30〜15:00,17:30〜21:00
【定休日】日・祝


一半親子煮込み(1,500円)を食いました。

会社の人に連れられて食べてきました。本場・名古屋の味噌煮込みうどんを忠実に再現しているとのことだったので、期待して食べてみたのですが、なるほど結構旨いです。うどんはやや硬めですが、そば粉を練りこんであるとのことでちょっと普通のうどんとは風味が違います。また、ダシが利いた赤味噌スープも飽きが来ない感じ。具の鶏肉も身がしっかりしていて旨かったです。☆☆☆☆

Posted by selfishgene at 2006年11月08日 12:04 | コメント (0) | トラックバック (0) | Clip!!

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